Mühlen auf Bornholm

Mühle bei Pedersker

Auf der dänischen Ostseeinsel Bornholm gibt es 19 Mühlen, von denen manche auch heute noch in Betrieb sind. Diese Mühlen verteilen sich nicht gleichmäßig auf Bornholm, sondern sind gruppiert im Osten, Norden und Süden der kleinen Insel zu finden. Bockwind-, Wind- und Wassermühlen, die zum größten Teil sehr gut erhalten sind, ziehen hier die Besucher in ihren Bann. Für interessierte "Mühlen-Forscher" ist die dänische Insel Bornholm ein idealer Ort, um auf Spurensuche zu gehen. Neben der größten Mühle Dänemarks findet man auch die älteste Mühle des Landes und die einzige Mühle, in der noch Mehr gemahlen wird.

Wassermühlen

Vor Jahrhunderten gehörten zu vielen Höfen, die sich entlang der Wasserläufe befanden, kleine Wassermühlen und da die Müllerei zu diesen Zeiten ein gängiges Gewerbe war, gab es sehr viele dieser Wassermühlen auf der Insel. Weit verbreitet waren Horizontalmühlen, die auch Platschen-Mühlen genannt wurden. Bei dieser Mühlenart war das Rad waagerecht angebracht und es wurde mit direkter Kraftübertragung gearbeitet. Die Platschen-Mühlen wurden nach und nach durch die auch heute noch üblichen Wassermühlen verdrängt, deren Treibrad senkrecht angebracht ist und eine waagerechte Achse hat. Laut einer Mitteilung des "Foreningen Bornholm", die im Jahr 1939 veröffentlicht wurde, waren zu diesem Zeitpunkt alle Wassermühlen auf der Insel verfallen, doch von einigen waren noch Reste vorhanden. Neben der Vang Vandmølle an der Westküste Bornholms existieren noch die beiden Wassermühlen Slusegårds Vandmølle und Ågårds Vandmølle.

Am besten erhalten war die aus dem Jahr 1811 stammende Vang Vandmølle, die bis 1905 betrieben wurde und bereits 1927 wieder instandgesetzt und unter Denkmalschutz gestellt wurde. Im Jahre 1986 wurde die Wassermühle innen und außen unter Leitung des Bornholms Museum komplett renoviert. Die Stroh gedeckte Mühle ist in den steilen Berg gebaut und in dieser Art recht selten. Im früheren System gehörten fünf unterschiedliche Mühlenteiche zum Mühlenbach.

Slusegårds Vandmølle findet man nicht weit vom Strand und Hafen von Sømarken entfernt in Bornholms Süden. Auch von der Straße von Dueodde nach Pedersker ist Slusegårds Vandmølle nur ein pssr Schritte entfernt. Hier findet man einen Mühlenteich mit angeschlossenem Forellenteich. Die Mühle stammt aus dem frühen 18. Jahrhundert, während das französisch inspirierte Anwesen später entstand. Das Mühlenhaus ist ein Reetgedecktes Fachwerkhaus. Die Gebäude wurden in den 1950er und 60er Jahren restauriert. Seit 1989 besitzt die Mühle ein neues Mahlwerk.

Ågårds Vandmølle liegt etwas versteckter nord-östlich von Pedersker. Sie liegt an einem kleinen Bach mit Mühlenteich. Die bestehende Mühle ist typisch für eine Art kleiner Wassermühlen und ist aus Teilen einer früheren Mühle gebaut worden und stammt aus dem frühen 18. Jahrhundert. Seit 1958 ist sie nicht mehr in Betrieb, wird aber samt Mühlenteich gepflegt und instand gehalten.

Bockwindmühlen

Im 16. Jahrhundert wurde die Bockwindmühle, eine Mühle, bei welcher der gesamte Körper, der auf einem dicken Pfahl stehenden Mühle, mit Hilfe der Hebelwirkung in den Wind gedreht wurde, auf Bornholm eingeführt. Von diesem Mühlentyp, welches der älteste in Europa ist, sind noch drei auf Bornholm betriebsfähig: Bechs Mølle oberhalb von Svaneke, welche die älteste Windmühle in ganz Dänemark ist, Egeby Mølle und Tejn Mølle. Egeby Mølle steht am Nexøvej, also der Straße von Rønne nach Nexø, zwischen Aakirkeby und Nexø an der Kreuzung nach Østermarie. Diese Mühle wurde im Jahr 1787 errichtet und sieben Jahre später umgebaut. Bis 1920 war sie aktiv in Nutzung. 1934 wurde sie restauriert und seit dem gepflegt. Tejn Mølle wurde vor 200 Jahren gebaut und steht auch unter Denkmalschutz. Mit ihrer exponierten Lage hoch über Tejn ist diese Mühle ein beliebtes Ausflugsziel. Von dort aus hat man eine wunderbare Sicht über die Ostsee und an klaren Tagen bis zu den Inseln von Christiansø.

Holländer Mühlen

In der Mitte des 18. Jahrhunderts wurden auf Bornholm die holländischen Mühlen eingeführt, bei denen sich nicht der gesamte Körper der Mühle sondern nur die Mühlenhaube mit den daran angebrachten Flügeln im Wind dreht. 13 Mühlen dieser Bauart sind auf der Insel heute noch zu finden.

Darunter befindet sich die im Fischerdorf Årsdale stehende Årsdale Mølle aus dem Jahr 1877, welches die einzige Mühle in Dänemark ist, in der heute noch Getreide gemahlen wird. Seit 1959 steht die Årsdale Mølle, die von innen besichtigt werden kann, und in der frisches Mehl zum Kauf angeboten wird, unter Denkmalschutz.

Årsdale Mølle - geöffnet täglich: 10.00 bis 17.00 Uhr

In Gudhjem steht die größte Windmühle Dänemarks, die Gudhjem Mølle, in der ein Café hungrige Gäste anlockt und sie mit authentischem Ambiente umgibt. Die Stubmøllen in Svaneke aus dem Jahr 1634 ist die älteste Mühle Dänemarks.